意式披萨
时间：2023-09-25
姓名：李*有
专业：经典西点
制作方法：
1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐，再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右，揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
2、最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃，
3、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔
4、先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪
5、将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以
6、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！
7、烤好的披萨出炉