福建新东方2023年度美食营养师培训班开班典礼顺利举行！
时间：2023-02-21
为促进我校学生全面掌握餐饮行业发展所需技能，提高学生毕业后在行业中的职业技能。2月20日，在中国饭店协会领导的大力支持和指导下，福建省新东方技工学校与中国饭店协会双方共同举办2023年度美食营养师培训班。
出席此次开班典礼的领导有：福建省新东方技工学校校长助理赵远、合肥市营养学会监事长及本次讲师梅一晓、福建省新东方技工学校综合专业负责人杨小翠、福建省新东方技工学校学籍考试科负责人林凤。
在开班典礼上，梅一晓教授指出，目前营养学在餐饮中的应用较为落后，美味与营养往往不但不能兼顾，以及营养配餐人才的紧缺。现亟须培养更多既懂营养，又懂监控菜品质量、安全的复合型人才，以满足我国餐饮市场高速发展、日益国际化对高端餐饮技术人才的需求。
此次美食营养师培训将持续3天，希望同学们好好珍惜这次培训机会，掌握系统的营养烹饪与管理知识，为将来的发展打下基础。
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