大师进校园丨深化产教融合，共育烹饪英才！
时间：2025-06-18
为深化产教融合，搭建烹饪文化交流平台，助力学子专业技能提升，福建新东方特邀烹饪大师魏元飞亲临授课。本次活动通过大师近距离指导，让学生深入领悟烹饪艺术精髓，同时促进校企人才共育，实现餐饮行业人才培养的互利共赢。
魏大师在课堂上系统讲授了闽菜的历史渊源与文化底蕴，通过现场烹饪演示生动展现了多道经典菜式的制作工艺。在保留传统技法精髓的基础上，大师还创新性地融入了现代烹饪理念。
魏大师以其精湛的技艺和独到的行业见解，为学员们带来了一场精彩纷呈的中餐技艺展示，让每位学员都获益匪浅。
在课堂互动环节中，魏大师生动分享了研发菜品过程中的趣闻轶事，系统阐述了他对非遗闽菜"守正创新"的核心理念，并深情勉励学员要秉持"匠人匠心"的执着精神，在烹饪技艺的修习道路上永葆热忱、精益求精。
（示范菜品：茉莉花香煎鸡）
（示范菜品：两仪双味松叶蟹）
大师进校园，是技艺的传承火种，更是职业规划的鲜活课堂，为莘莘学子铺就了一条连接传统精粹与未来辉煌的坚实道路。魏大师也深有感触：如今时代不同了，现代教育体系能够为学生提供系统化的理论指导，而企业实践则补上了关键的实战经验。这种“理论+实践”的双轨培养模式，必将造就出新一代的行业栋梁之才。
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