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匠心传承,技能启蒙——福建新东方烹饪大师进校园

时间:2024-04-19

       烹饪大师进校园,言传身教促传承。4月19日上午,福建省新东方技工学校特邀烹饪大师雷文华进校讲学,为我校中餐班级学子授课指导。

匠心传承
 
大师课堂
       大师课堂上,雷大师详细讲解翡翠文思菊花鲍鱼、迷你脆皮牛肉堡两道菜品,并现场演示制作过程,带领学生深入了解烹饪技法和知识。

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示范菜肴

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▲翡翠文思菊花鲍鱼
 
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▲迷你脆皮牛肉堡
 
       学生们非常珍惜这次与烹饪大师零距离接触的机会,认真聆听,积极交流,学习热情高涨。

匠心传承6
 
       此次大师进校园活动,对于我校人才队伍培养具有重要意义,以技能教育为纽带,不仅让学生们近距离感受大师的魅力,还让学生们领悟技能大师追求卓越的工匠精神以及创新能力,不断增强学生的技能技艺,为职业教育注入新的活力。
       下一步,我校继续组织优秀技能大师进校园,邀请青少年走进技工院校、技能大师工作室参观体验,大力弘扬工匠精神,激励更多青年学生走技能成才、技能报国之路。
 

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