企业参观|福州新紫阳大酒店，我们来啦！
时间：2021-03-10
为了丰富同学们的校园生活，深入了解企业的文化内涵，同时增加自身就业的知识。3月9日上午，我校创就业指导中心负责人吴主管以及两位班主任带领烹饪全能15班和大厨精英15班的同学来到福州新紫阳大酒店参观学习。在开始参观之前，人事梁经理热情地接待同学们，同学们也整齐的排好队，以较好的精神面貌去学习企业的优秀文化精神。
随后，企业运营总监李锋华为同学们详细介绍了新紫阳大酒店的企业文化、发展历程以及获得的众多优秀荣誉，同学们在感受环境的同时也对其有了更进一步的了解。
接下来，李总监带领同学们参观酒店，大家先后参观了酒店客房、健身房。也向同学们介绍了明档分工区、海鲜生鲜区以及后厨房，让同学们能够直观清楚地了解到各个岗位的区域环境，熟悉整个区域的运作流程。
（健身房）
（新紫阳大酒店生鲜区）
企业的杰出与后厨的经营运作有着必然的联系，同时，厨房也是餐饮企业的生产部门，其管理的好坏会影响到菜肴质量和餐饮成本。新紫阳大酒店对后厨实行严格的管理模式，合理配备人员职责分工，这让同学们感受到了规范的厨房管理制度。后续，李总监同学生们一起来到贵宾厅，介绍其宴会厅构成、动线设计、装修理念等等。
（新紫阳大酒店贵宾厅）
除了参观之外，企业还安排了现场面试和互动答疑环节，同学们在初步了解新紫阳大酒店的品牌优势后，也对自身有了更清晰的定位，并针对将来的工作岗位提出问题，以便做好更充足的准备。此次赴新紫阳大酒店参观学习让同学们学习和收获到了很多知识，既开阔了他们的视野，也增长了见识，为他们今后走向社会打下坚实的基础，同时也是走向工作岗位的第一步。
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