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清蒸大闸蟹

时间:2023-10-20


 
名字:吴*强
专业大厨精英
食材:大闸蟹,葱,姜,生抽,香醋
1.用刷子把大闸蟹刷清理干净,锅中加入水,放入葱断儿、姜片烧
2.锅中放笼屉,把大闸蟹放入盘中,放入蒸锅中,上面放两片姜
3.盖上盖子,上汽后大火蒸10分钟即可
4.蒸的时候,可以把姜切沫,放入姜、生抽、醋调成汁,蒸好后蘸汁吃就可以

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